A Biometeorologia é um campo científico interdisciplinar que estuda os efeitos dos fatores atmosféricos sobre os organismos vivos. Em termos gerais, ocupa-se dos efeitos do estresse climático e das estratégias de modificação ambiental, com o intuito de minimizar o efeito do ambiente climático sobre os seres vivos e melhorar o seu desempenho orgânico.
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Em relação ao ser humano, a Biometeorologia estuda a relação da atmosfera e do clima sobre a saúde. 
A relação da Biometeorologia com a produção animal considera o bem-estar animal e a segurança alimentar. 
Quanto à área vegetal, o objetivo é detectar os impactos das mudanças do clima sobre os vegetais. 
Biometeorologia: ciência interdisciplinar que considera as interações entre processos atmosféricos e os organismos vivos (plantas, animais e seres humanos). 
Bem-estar animal: o bem-estar de um indivíduo é o seu estado em relação às suas tentativas de se adaptar ao seu ambiente. 
Termorregulação: Processo de controle da energia térmica em um organismo, envolvendo a energia gerada pelo metabolismo e a energia procedente do ambiente externo.
Onda de calor: é um período de temperatura alta extrema que dura vários dias. 
Energia renovável: é aquela proveniente de recursos naturais que não serão esgotados. Também chamada de energia limpa. 
Estresse Térmico: Alterações de ordem fisiológica e comportamental observadas no animal que se encontra em um ambiente termicamente desconfortável